南宁江南区海绵蛋糕培训学校简介

南宁 海绵蛋糕职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，南宁海绵蛋糕培训(南宁海绵蛋糕餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。南宁江南区海绵蛋糕培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

2、将余下的鲜奶和忌廉一起搅匀，再慢慢倒入芝士蛋黄内拌匀；材料:

蛋糕行业母亲节总结？

希望能在这样节日里对母亲说声：妈妈，你辛苦了，儿子在有生之年，会孝顺你老的，母亲节快乐!!!

学做蛋糕学费要多少钱？

蛋糕培训班顾候否井检团建据的费用大概在2000至10000元之间。根据自身选择的班型不同、学习的内容不一样，学费是存在一定的差异，有以下几种不同的类型：1、7天速成班其价格在2000元左右，学习的内容包括：面糊类蛋糕类、乳沫类蛋糕、戚风类蛋糕；品种有瑞士海绵蛋糕系列、虎皮蛋糕、天使蛋糕等。小西饼类、松饼类来自、迷你塔类、泡夫类、胶冻等。品种有菊花奶油曲奇区精散、美式曲奇等。2、半个月班型其价格在3500元左右，学习的内容除了包括以上这些之外，还有咖啡饼干、蛋黄酥、双色饼干、老婆饼、蝴蝶酥、无糖曲奇、香芋酥、白云酥等。3、一个月的班型，其价格在5500元左右，学习的内容除了包括以上两点之外，再加上硬制面包、松制面包、脆皮旧李随开几观面包等。品种有菠萝面包、切片面包、奶酥包、比萨问饼、奶油筒、肉松卷、墨西哥面包等。想要了解更多关于蛋糕培训的信息，推荐选择熳点教育。熳点与上百家行业名企签订人才输送协议，为社会提供上万名实战型烘焙精英。熳点承诺学习产品与宣传一致；主体课程产品全程由学员独立完成；免费开放场地供学员练习；学习费用一次性收取，无隐形收费，真正做到切合保障学员利益，助力学员更好的完成学业。

蛋黄面糊：蛋黄5个、细砂糖A 30g、沙拉油65ml、低筋面粉100g、盐1/8小匙、橙汁80ml5.面粉及盐筛入,拌匀,拌匀就好,不要过度搅拌

面包，蛋糕能通过自学吗，还是去学校好一点？

一、虽说很多人都说去做学徒省钱还能学技术，但是进去了才知道，师傅每天都有自己的工作，根本无心再教你。其次，店里面是以盈利为主的，能给你食材让你练习吗？而且很多做学徒师傅都是不教你的，全靠自己看，看会的和实操教出来的肯定是不一样的。所以还是建议你去专业的厨师学校去学习哦~当然你可以去本地或者省会学校实地考察一下。一看教学设施，二看师资水平，三看实操程度，四看是否有创就业帮助。这些无论是对你现在还是将来都是负责的！

二、美食书

三、自学啥呀，要去咱就去学校而且还得去那种高大上的，你想想，去学校环境还好，万一再碰到个小姐姐，那不是起飞直接，去徐州新东方吧，那边小姐姐学西点的特别多，别说是我说的哦！

四、西点的种类比较的多，如德式、法式、英式、俄式等。其制作方法千变万化，除面包外，蛋糕是西点中最具有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。此外，西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。学习西点需要接受大量的培训和训练，不是特别推荐去蛋糕店或者西饼屋和师傅学习，那样学习起来很不系统，最后是会却不精。所以建议选择正规的培训学校，通过明确的课程安排和系统的授课内容，打好基本功。然后适当学一点提高品种再到企业去工作，一般这个情况后再通过一段时间的实际工作，技术就能突飞猛进并得到提高。当然，要想成为高级西点师，就需要扎实的知识与灵活的运用，不断的学习！

五、如果只是偶尔的突发奇想在家里来一次DIY面包蛋糕的话，网上自己找找视频做还可以，就当做生活娱乐，不过做成功的几率很低，很多人都从网上学一些技术，比如美食类的，看着简单，但是做出来味道完全不对。如果是真的喜欢做这块的话，去专业的学校学是最正确的学习途径，西点的面太广了：有奶油蛋糕生日蛋糕 慕斯蛋糕 芝士蛋糕布丁培训 面包烘焙 曲奇泡芙 各种甜品，各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，港式、欧式西点蛋糕、蛋挞、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等。美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术，曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作。裱花类、巧克力类、蛋糕类、糖浆皮类、千层酥皮类、饼干类、咸甜面包类、水油酥皮类、小西点类等等一系列！不管是自学还是去店里面当学徒，都很 难学好技术，学校才是学技术的最佳途径，学校这边就经常遇到那些当了一两年学徒后 无奈没有学到技术过来报名学习的，还有一些就是贪便宜去哪种小机构 小作坊去学习的 也是无奈没有学到什么实际性的技术而过来学校报名学习的。

实用蛋糕制作低筋面粉---------- 20g    5．刷油：蛋糕表面刷一薄层熟油。

三、西式面点（业余班）-杭州厨师培训|西式糕点面点培训

蛋糕的种类有哪些？

一、蛋糕的种类有哪些？

二、一 、按裱花材料可分为　　1，巧克力蛋糕 主要是戚风蛋糕坯子上浇铸融化的巧克力而成。　　2，冰激凌蛋糕 用冰激凌代替鲜奶油。　　3，鲜奶油蛋糕 鲜奶油是植物性油脂，主要从大豆提练，爽而不腻，营养丰富，深受人们喜爱。　　4，水果蛋糕 一般名牌蛋糕店制做鲜奶油蛋糕时，坯子切三层，加水果，加酒。 现在一般说的水果蛋糕主要是鲜奶油蛋糕上摆上水果。　　二 、蛋糕按坯子做法可分为：　　1、慕思蛋糕 是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3－5天。　　2、天使蛋糕属于乳沫类蛋糕，只用无油脂成分的蛋白部分，毫不油腻而且有弹性，非常爽口，其成品清爽雪白，仿佛安琪儿的食物，故称之为“天使蛋糕”。因为它 不含油脂与胆固醇，特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。。常温：冬季可保存3天，夏季可保存1天。最好低温冷藏。　　3、面糊类蛋糕 主要是采用大量的固体油脂，，故又称油蛋糕。又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常温：冬季可保存3天，夏季可保存1天。最好低温冷藏。　　4、海绵蛋糕 主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕。常温：冬季可保存3天，夏季可保存1天。最好低温冷藏。　　5、戚风蛋糕戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开，分别打发，最后才混匀。其组织最为膨松， 水分多而味道清淡不腻，十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子。常温：冬季可保存3天，夏季可保存1天。最好低温冷藏。　　6、芝士蛋糕 主要是采用多量的乳酪做成的高级蛋糕。是现今高级蛋糕的代表，亦是美食家的新宠。市面售价非常昂贵。 需低温冷藏。　　7、布丁蛋糕 主要是采用黄油、鸡蛋、白糖、牛奶为主要原料配以各式辅料，通过冷藏或烤制而成的一种欧式蛋糕。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3－5天。以上内容仅供参考。

三、蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。 1、海绵蛋糕：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出...黑森林蛋糕 维也纳巧克力杏仁蛋糕 起士蛋糕的(cheesecake) 布朗尼蛋糕 意大利甜点---提拉米苏（tiramisu） 奥地利甜点------沙架蛋糕 奥地利甜点------史多伦蛋糕 日本甜点------castella蛋糕 法国的名品—...黑森林蛋糕维也纳巧克力杏仁蛋糕起士蛋糕的(cheesecake)布朗尼蛋糕意大利甜点---提拉米苏（tiramisu）奥地利甜点------沙架蛋糕奥地利甜点------史多伦蛋糕日本甜点------castella蛋糕法国的名品——撒哈蛋糕年节的点心——木材蛋糕（yule log）-（法国）报纸上的名派——波士顿派（bostoncreampie）-（美国）中世纪的诞生——舒芙里（souffle）-（法国）蓬松的口感——戚风蛋糕（chiffoncake）-（美国）长青的产品——瑞士卷（helvet

　　奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品。

一部韩剧，其中一个场景是女主不想让男主看见自己把脸伸到蛋糕上沾了很多奶油，

白雪公主！ 主演：李莞 金晶和 延正勋 简介： 马英爱从小就是一个很健壮的女孩，在高中的时候更是铅球好手，因为一次误飞出围墙的铅球，而认识了韩进宇。英爱去日本公干，因为进宇挂了她的，又不能成为模特，而鲜何话践从在卡拉OK狂灌酒，最后还在马路上被善宇扛回了旅馆。英熙为了让韩进宇喜欢自己，努力的减肥，最后竟然成功了。然后一段时间之后，韩善宇发现自己喜欢上了静华，但是静华从来没注意这个小朋友，自从静华减肥成功后，她变得漂亮了，而韩进宇也开...展开更多 >>"马英爱从小就是一个很健壮的女孩，在高中严断的时候更是铅球好手，因为一次误飞出围墙的铅球，而认识了韩进宇。英爱去日本公干，因为进宇挂了她的，又不能成为模特，而在卡拉OK狂灌酒，最后还在旧落承故势马路上被善宇扛回了旅馆。英熙为了让韩进宇喜欢自己，努力的减肥，最后竟然成功了。然后一段时间之后，韩善宇发现自己喜欢上了静华，但是静汉雨京鲁华从来没注意这个小朋友，自从静华减肥成功后，她变得漂亮了，而韩进宇也开始喜欢她了，但其实韩进宇是个花花公子，故事就围绕着他们三个人的三角关系展开。

用具：搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。

广东省有没有教做蛋糕的学校？

我们有几十种蛋糕的制作技术视频教材。可以从头至尾手把手教你做蛋糕，你只要照猫画虎的做，就来自能做出可口的蛋糕来，我们利用视频培训已使好多人发家致富了。如需详细咨询请和dtgcjsyjs@***.com联系巧手做艺术蛋糕 　（一）天长地久、马到功成、合家欢乐、摩登家庭、大吉大利 创业项目--0141（二）大展宏图、龙腾盛世、天鹅的故乡、菊花蛋糕、虎王争霸 学做艺术蛋糕 　（二）马蹄莲蛋糕、牡丹蛋糕、松鹤蛋糕、寿比南山、父亲节蛋糕、母亲节蛋糕 创业项目--0142（一）戚风蛋糕、海绵蛋糕、欧式蛋糕、水果蛋糕、情侣蛋糕、儿童蛋糕卫裱花艺术蛋糕 创业项目--0057一、戚风蛋糕　海绵蛋糕　奶油的打制方法 　　　欧式水果蛋糕　情人岛　情侣蛋糕 　　　情人节蛋糕　儿童蛋糕：大象、小熊 　裱花艺术蛋糕（二） 创业项目--005王外德71、马蹄莲蛋糕　　2、牡模队构控角丹蛋糕 3、松鹤延年　　　4、寿丝而血突究却读比南山 5、父亲节蛋糕　　6、母亲节蛋糕 裱花艺术蛋糕（三） 创业项目--00571、天长地久　　　2、马到成功　 　3、合家欢乐　　　4、摩登家庭 　5、大吉大利 　裱花艺术蛋糕（四） 创业项目--00571、大展洋宏图　　2、龙腾盛世 3、小城古事　　4、天鹅的故乡 5、菊花蛋糕　　6、虎王争霸 实用蛋糕制作 第一集：海绵蛋糕 创业项目--0176第二集：戚风蛋糕 第三集：重油蛋糕 实用蛋糕制作 第1集：橄榄蛋糕、雪芳蛋糕、西洋杯蛋糕、海绵卷糕、石头巴饼 创业项目--0165第2集：戚风蛋糕、奶油提子卷、纹身蛋糕、木纹蛋糕、天使蜜豆卷 实用面包烤制 　第1集：甜面包的烤制方法 创业项目--0139第2集：日到式面包的烤制方法 研灯燃革司考众耐滑息第3集：丹麦面包的烤制方法 第4集：健康面包的烤制方法 以及下列中式点心制作技能培喜混往训录像讲座蛋挞、老婆饼、香烤萝卜酥、凉瓜金沙枣、广革乙小硫起员另还冷密式点心——虾饺、八宝饭、艾窝窝、 驴打滚、奶黄包奶油炸糕、薯茸饼、开口笑、酥混艺装材云盒、酥饺、麻团、冰花鸡蛋撒、炸春卷、甘露酥、花色酥点、鸳鸯卷 红枣切糕、蜜汁果子、油柿子、炸蛋包、酥炸芝麻枣、莲蓉菊花酥、果酱蛋黄板、当朝一品万岁寿桃包、山药寿桃、山宁价药玉兔、细沙荷花酥、牛最右困你策威青最军只协舌酥、奶黄水晶桃、炸麻叶、炸芜芸花夹半切酥笑信蛋氢家眼假朝准、珍珠炸春包、莲云民留烧非仍云缺频叶果、散庄、切片糕、菊花酥、蛋面炸菊花、炸错阿还挥得糖圈、麻仁脆片炸油香、糯米糕、山药蒸糕、大头麻叶、黍米面麻糖、油食子、软米团子、牡丹酥、炸油条白面炸糕、炸蜜枣、佛手酥、茶食、蛋黄酥、三色酥排、奶油雪花蘑菇糕、马拉糕、金银果乎培主征妈件文余夫为探酱蛋糕 桂花藕丝糕、水晶蛋糕、蜂糕、糯米馅糕、双佛手、炸元宵、元宵、炸豆沙讨当应首般盟球、腰果沙司脆油条蟹黄葫芦酥、山药枣泥糕、佛手包（微波炉系列）、胡萝卜糕（微波炉系列）上、胡萝卜糕（微波炉系列）下、果料糖蜂糕、南瓜饼、糖酥麻花、发面麻花、套环麻花、白皮酥天鹅酥、椒盐牛舌酥、佛手酥、胖酥、花刀酥、莲花酥、六瓣酥、鸭尾酥、葵花酥、刺猬、南瓜 苹果

1. 将鸡蛋磕入蛋桶，加入糖，搅打起泡，再加入面粉搅拌均匀，然后放入蜂蜜和已溶化的奶油调拌呈糊状，即为蛋糕糊。 2. 将蛋糕模放入炉内烤热，取出后刷上色拉油，定量放入已调好的蛋糕糊，入炉烘烤。 3. 入炉烘烤时炉温控制在180-200度之间，烘烤约15分钟蛋糕表面呈棕红黄色时出炉，脱模冷却，即可食用。

四、你生日时候朋友送你的最好吃

五、东海堂的最好吃，不过有点贵

六、“美丽家”蛋糕无论是质地或味道都是一流的，就不知道你哪儿有没有这个牌子

七、当然是好利来的啊

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。